Il nostro Olio

Olio Extra Vergine

Olio extravergine di oliva BIO del 2020,  in area di produzione DOP Terre Aurunche.
Fruttato leggero, a giusta maturazione, con sentori tipici di erba e mandorla secca.
 In bocca l’amaro ed il piccante sono percepiti con media intensità e buon equilibrio, con le note retrolfattive di erba, mandorla, foglia e carciofo.
La struttura forte percepita in bocca, incentrata su percezioni di acerbe, evidenzia l’olfatto delicato di apertura. Buona persistenza gustativa.

Disponibile in tanica da 5 litri e bottiglia di 500ml.